Tiefkühlschränke

HARMONY Gastro Eislagerschrank AHGE3001/ 3003 von Ilsa

HARMONY 700

HARMONY Eislagerschrank AHGE3001/ 3003    

Der Eislagerschrank bzw. Gastro Tiefkühlschrank HARMONY des Herstellers ILSA bietet ein Fassungsvermögen von 750 Litern mit einem Temperaturbereich von -25°C/-10°C. Der Eislagerschrank zeichnet sich aus durch:
  • Maximal 9 Einschübe (530 x 720) für maximal 54 Schalen (360 x 165 x 120)
  • Monoblockausführung aus Edelstahl AISI 304 mit satinierten Außenflächen (Scotch-Brite)
  • 75 mm starke Isolierung mittels PUR-Schaum mit hoher Dichte (40 kg/m3)
  • robuste Stellfüße aus speziellem formstabilem Kunststoff H: 120-150
  • Kühlzellen mit abgerundeten Innenecken für eine einfache Reinigung
  • kunststoffbeschichtete kratzfeste GN-Tragroste
  • neu konzipierte tiefgezogene Tragrosthalterungen aus ABS
  • automatische Kondenswasserverdunstung und automatische Warmgas Abtauung
  • neue patentierte Monoblockkälteaggregate
  • Optimierung der Zirkulation des Luftstroms
Technische Daten Tiefkülschränke
Harmony Schockfroster von ILsa

Harmony Schockfroster

  Die Harmony Schockfroster sind bestens für mittlere bis große Eiscafés geeignet. Ihre Bedienerschnittstelle ist einfach und intuitiv. Das größere Gerät ABV4026 kann mit 15 Speiseeisbehältern bestückt werden, das kleinere Gerät ABV4025 kann 6 Eisschalen aufnehmen. Die Türen der Geräte schließen selbstständig und sind mit einer abnehmbaren Magnetdichtung ausgestattet. Ein Mikroschalter schaltet das Gebläse ab sobald die Türe geöffnet wird. Die frontale Zirkulation der Luft im Maschinenfach sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Luftstroms im Fach selbst. Ferner:

  • automatisches Schnellkühlen / Schockfrosten Chilly
  • elektronisches Bedienfeld für die Programmierung der Schnellkühl- und Schockfrostzyklen
  • interne Speichermöglichkeit von 99 Programmen
  • Luft- und Wasserkondensation
  • CFC und HCFC FREE
  • HACCP als Option lieferbar
  • Produziert unter Anwendung der NF-Normen.
Funktionen:
  • Automatikzyklus bei positiver und negativer Temperatur,
  • Zyklus bei positiver Temperatur (+90°C, +3°C) und Zyklus HARD,
  • Zyklus bei negativer Temperatur (+90°C, -18°C) und Zyklus bei negativer Temperatur SOFT,
  • zeitgesteuerter Zyklus bei positiver/negativer Temperatur
  • Heizzyklus für Kerntemperaturfühler,
  • Desinfektionszyklus mittels UV-Strahlen,
  • manueller/automatischer Abtauzyklus,
  • Kontrolle des Kerntemperaturfühlers
  • 99 speicherbare Programme
  • Anzeige “Zyklusende” (Summton)
  • Alarmanzeige TIME OUT (max. Zykluszeit wurde überschritten),
  • Alarmanzeige “Tür offen”,
  • Störungsanzeige.
Simply Schockfroster von Ilsa

Simply Schockfroster

Die Simply Schockfroster entsprechen in den Abmessungen den Harmony Modellen. Sie sind im Vergleich zu den Harmony Modellen mit einer unterschiedlichen Elektronik ausgestattet.

Das größere Gerät ABV4044 kann mit 15 Speiseeisbehältern bestückt werden, das kleinere Gerät ABV4024 nimmt 6 Speiseeisbehälter auf.

Die Türen der Geräte schließen selbstständig und sind mit einer abnehmbaren Magnetdichtung ausgestattet. Ein Mikroschalter schaltet das Gebläse ab sobald die Türe geöffnet wird. Die frontale Zirkulation der Luft im Maschinenfach sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Luftstroms im Fach selbst.
Ferner:

  • elektronisches Bedienfeld für die Programmierung der Schnellkühl- und Schockfrostzyklen
  • Luftkondensation
  • CFC und HCFC FREE
  • Produziert unter Anwendung der NF-Normen.

Funktionen:

  • Zeit- und temperaturgesteuerter Zyklus
  • Automatische Umschaltung auf „Lagerung“ nach Ablauf des Kühlzyklus
  • Taste SET für die Anwahl der der Funktion „Kühlen/ Schockfrosten“
  • Taste FOR TIME für die Einstellung der zeitgesteuerten Zyklen